けんけんの情報
| 購入元 | 蔵元 |
| 購入日 | 2018年10月 |
| 開栓日 | 2018年10月 |
| 完飲日 | 2018年10月 |
お酒の情報
| 銘柄 | 秋水 純米酒 |
| 容量 | 300ml |
| 精米歩合 | 記録なし |
| ALC | 15度 |
| 日本酒度 | 情報なし |
| 酸度 | 情報なし |
| 酒米 | 華錦 |
| 醸造元 | 河津酒造 |
| 製造年月 | 2018-10 |
| 所在地 | 熊本県阿蘇郡 |
| 杜氏 | 情報なし |
| URL | https://kawazu-syuzou.com/ |
ごあいさつ
このサイトは個人的に家呑みした（購入したもしくは頂いた）日本酒のラベルを1996年からコレクションしたものです。
居酒屋やBarで呑んだものは含めていません。まれに日本産のワインや焼酎もありますが、日本のお酒ということでご容赦ください。
ラベルコレクションが中心ですが、蔵訪問やイベントのコラムもあります。
仕事の一つとして神戸元町で「自然派純米酒のお店 岡酒商店」をやっています。こちらもご覧いただけたら幸いです。