けんけんの情報
| 購入場所 | 酒蔵直売 |
| 購入日 | 2019/03/21 |
| 開栓日 | 2019/03/31 |
| 完飲日 | 2019/05/14 |
コメント）
少し前に呑んだものの原酒（蔵の正式な表記は「無加水」）。
かなりの期待をもって呑みましたが、期待を超えて唸りました。
濃くまろやかに進化しています。今回も常温で。
いけない！ 呑んでしまって燗するのを忘れてた！ それは次回に。
米の規格の仕様で純米酒を名乗っていませんが、アル添の普通酒ではありません。純米酒と同等とお考え下さい。
お酒の情報
| 銘柄 | 奥能登自然栽培米×奥能登の白菊 2017BY |
| 容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 65％ |
| ALC | 18度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 酒米 | 奥能登の里山で自然栽培されたコシヒカリ |
| 醸造元 | 白藤酒造店 |
| 製造年月 | 2018-05 |
| 所在地 | 石川県輪島市 |
| 杜氏 | 白藤喜一 |
| URL | http://www.hakutousyuzou.jp/ |
| その他 | 内容は純米酒と同等 |