純米吟醸酒雲雀

けんけんの情報

購入場所岡酒商店
購入日 2019/12
開栓日2020/1/30
完飲日 2020/2/1

コメント)
田植えか稲刈りを手伝った蔵だけが仕入れることが出来る地元酒。蔵も含めて通販では販売していない。蔵がある熊本県上益城郡山都町の農家さんが無農薬有機栽培で育てた熊本の酒米・華錦を100%使用す、酵母はくまもと酵母らしい。とてもしっかりとした米の味わいと甘みを感じられる日本酒らしい日本酒。

お酒の情報

銘柄純米吟醸酒 雲雀
容量720ml
精米歩合55%
ALC15度
日本酒度不明
酸度 不明
酒米山都町産華錦
醸造元通潤酒造
製造年月2019-10
所在地熊本県上益城郡山都町
杜氏 藤川博久
URL https://tuzyun.com/