けんけんの情報
| 購入場所 | IMADEYA(Web) | 購入日 | 2019/1/4 |
| 開栓日 | 2019/1/19 | 完飲日 | 2019/1/23 |
コメント）
全量農薬不使用米（要するに無農薬？）玉栄を使用した七本槍の約2年熟成ということで、期待してネットで購入。しっかりとした味を持つ純米酒という印象で、熟成感はそれほど感じなかったが、旨味が強く感じた。こういう熟成もあるのか、同じ冨田酒造でも「琥刻」は熟成感があるので米の違いなのか。
ラベルも米を感じさせて良い。やはり滋賀の玉栄はいいなぁ。満足の一本。
お酒の情報
| 銘柄 | 七本槍 純米 無有火入れ |
| 容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 60％ |
| ALC | 15度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 酒米 | 全量農薬不使用 玉栄 |
| 醸造元 | 冨田酒造 |
| 製造年月 | 2018-12（出荷） |
| 所在地 | 滋賀県長浜市 |
| 杜氏 | 冨田 |
| URL | http://www.7yari.co.jp/index2.html |