黒澤　生酛　純米原酒

けんけんの情報

購入場所	おさけのおかだ（通販）	購入日	2017年12月09日
開栓日	2018年01月20日	完飲日	2018年01月21日
コメント	純米原酒なのに13%。開けたては軽さと味のバランスが好みの感じ。香りも少しあり爽やかな甘味が良かった。翌日は酸が強まり、単独酒というよりは食中酒へ変化。保管は冷蔵庫。燗をしてみれば良かった。初日は手巻き寿司とお寿司と一緒に。二日目はえびせんべいと。

お酒の情報

銘柄	黒澤　生酛　純米原酒
容量	720ml
精米歩合	65%
ALC	13.5度
日本酒度	-5
酸度	2.0
酒米	長野県佐久穂産自社栽培酒造好適米
醸造元	黒澤酒造
製造年月	2017-06
所在地	福島県郡山市
杜氏	黒澤洋平
URL	http://www.kurosawa.biz/
その他	季節のYSPとはちょっと違う！？冷やしてスッキリ、燗でしっかり、軽いだけが能じゃない！！低アルコール13%純米原酒。生酛黒澤　新提案です。