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けんけんの情報

購入場所  横須賀市掛田商店 入手日 2017年10月26日
開栓日 2017年11月19日 完飲日 2017年11月27日
コメント  ホームパーティー用に購入。
冷で飲むと少し堅い飲み口。香り、味ともに控えめ。
燗で飲むと香り、味ともに適度にひらき良い味。旨味も強く感じられる。

お酒の情報

銘柄  石鎚 雄町 純米 槽搾り
容量  720ml
精米歩合  60%
ALC  16-17度
日本酒度  +5.0
酸度  1.6
酒米  岡山県産備前雄町100%
醸造元  石鎚酒造
製造年月  2017-8-18
所在地  愛媛県西条市
杜氏  情報なし
URL  http://www.ishizuchi.co.jp
その他  蔵内自家培養酵母使用。27BY。
蔵コメント「力強く芯があり、燗酒に最適です。備前雄町で仕込んだしなやかな純米酒。」