七本槍 純米 無有 火入れ 2016年

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けんけんの情報

購入場所IMADEYA(Web)購入日2019/1/4
開栓日2019/1/19完飲日2019/1/23

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全量農薬不使用米(要するに無農薬?)玉栄を使用した七本槍の約2年熟成ということで、期待してネットで購入。しっかりとした味を持つ純米酒という印象で、熟成感はそれほど感じなかったが、旨味が強く感じた。こういう熟成もあるのか、同じ冨田酒造でも「琥刻」は熟成感があるので米の違いなのか。
ラベルも米を感じさせて良い。やはり滋賀の玉栄はいいなぁ。満足の一本。

お酒の情報

銘柄七本槍 純米 無有火入れ
容量720ml
精米歩合60%
ALC15度
日本酒度非公開
酸度非公開
酒米全量農薬不使用 玉栄
醸造元冨田酒造
製造年月2018-12(出荷)
所在地滋賀県長浜市
杜氏冨田
URLhttp://www.7yari.co.jp/index2.html

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