けんけんの情報
| 購入場所 | 蔵元 |
| 購入日 | 2020年5月中旬 |
| 開栓日 | 2020年5月中旬 |
| 完飲日 | 2020年5月中旬 |
お酒の情報
| 銘柄 | 未鑑定大吟醸 プラチナラベル |
| 容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 35% |
| ALC | 16度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 製造年月 | 2018-12 |
| 醸造元 | 山名酒造 |
| 所在地 | 兵庫県丹波市 |
| 杜氏 | 青木卓夫 |
| URL | http://www.okutamba.co.jp/ |
| その他 | 2014BY |
ごあいさつ
このサイトは個人的に家呑みした（購入したもしくは頂いた）日本酒のラベルを1996年からコレクションしたものです。
居酒屋やBarで呑んだものは含めていません。まれに日本産のワインや焼酎もありますが、日本のお酒ということでご容赦ください。
ラベルコレクションが中心ですが、蔵訪問やイベントのコラムもあります。
仕事の一つとして神戸元町で「自然派純米酒のお店 岡酒商店」をやっています。こちらもご覧いただけたら幸いです。