けんけんの情報
| 購入場所 | 蔵元直販所 |
| 購入日 | 2018年4月7日 |
| 開栓日 | 2018年4月11日 |
| 完飲日 | 2018年4月13日 |
お酒の情報
| 銘柄 | 凛美 大吟醸 薄にごり 槽掛け天秤搾り生原酒 |
| 容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 40％ |
| ALC | 17度～18度 |
| 日本酒度 | 情報なし |
| 酸度 | 情報なし |
| 酒米 | 兵庫県産山田錦 |
| 製造年月 | 2018-3 |
| 醸造元 | 都美人酒造 |
| 所在地 | 兵庫県南あわじ市 |
| 杜氏 | 能登杜氏 山内邦弘 |
| URL | http://www.miyakobijin.co.jp/ |
ごあいさつ
このサイトは個人的に家呑みした（購入したもしくは頂いた）日本酒のラベルを1996年からコレクションしたものです。
居酒屋やBarで呑んだものは含めていません。まれに日本産のワインや焼酎もありますが、日本のお酒ということでご容赦ください。
ラベルコレクションが中心ですが、蔵訪問やイベントのコラムもあります。
仕事の一つとして神戸元町で「自然派純米酒のお店 岡酒商店」をやっています。こちらもご覧いただけたら幸いです。