けんけんの情報
| 購入場所 | 山田商店 |
| 購入日 | 2016年11月18日 |
| 開栓日 | 2016年11月26日 |
| 完飲日 | 2016年12月21日 |
お酒の情報
| 銘柄 | 秋鹿 千石谷 秋時雨 |
| 容量 | 1800ml |
| 精米歩合 | 58% |
| ALC | 17度 |
| 日本酒度 | +８ |
| 酸度 | 2.2 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 製造年月 | 2016-11 |
| 醸造元 | 秋鹿酒造 |
| 所在地 | 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 |
| 杜氏 | 情報なし |
| URL | 公式ホームページなし |
ごあいさつ
このサイトは個人的に家呑みした（購入したもしくは頂いた）日本酒のラベルを1996年からコレクションしたものです。
居酒屋やBarで呑んだものは含めていません。まれに日本産のワインや焼酎もありますが、日本のお酒ということでご容赦ください。
ラベルコレクションが中心ですが、蔵訪問やイベントのコラムもあります。
仕事の一つとして神戸元町で「自然派純米酒のお店 岡酒商店」をやっています。こちらもご覧いただけたら幸いです。