けんけんの情報

購入場所酒蔵直売
購入日2019/03/21
開栓日2019/03/31
完飲日2019/05/14

コメント)
少し前に呑んだものの原酒(蔵の正式な表記は「無加水」)。
かなりの期待をもって呑みましたが、期待を超えて唸りました。
濃くまろやかに進化しています。今回も常温で。
いけない! 呑んでしまって燗するのを忘れてた! それは次回に。
米の規格の仕様で純米酒を名乗っていませんが、アル添の普通酒ではありません。純米酒と同等とお考え下さい。

お酒の情報

銘柄奥能登自然栽培米×奥能登の白菊 2017BY
容量720ml
精米歩合65%
ALC18度
日本酒度非公開
酸度非公開
酒米奥能登の里山で自然栽培されたコシヒカリ
醸造元白藤酒造店
製造年月2018-05
所在地石川県輪島市
杜氏白藤喜一
URL http://www.hakutousyuzou.jp/
その他内容は純米酒と同等