不老泉 山廃仕込純米酒 参年熟成 原酒

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けんけんの情報

購入場所酒蔵直売購入日2018/7/21
開栓日2019/1/16完飲日2019/1/23

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不老泉の代表的な銘柄なので購入してゆっくり燗してみたくて購入。しばらく自宅でも置いておいたが、呑み始めたら止まらない! 軽い熟成感と酸が温めると丸くなりコクが出て味が増えて・・・お酒だけを楽しむか、少しだけ乾きものを用意して楽しみたい。

お酒の情報

銘柄名不老泉 山廃仕込純米酒 参年熟成 原酒
容量720ml
精米歩合60%
ALC
17度から18度
日本酒度非公開
酸度非公開
酒米非公開
醸造元上原酒造
製造年月2018-7
所在地滋賀県高島市
杜氏 横坂安男
URLhttp://furosen.com/

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