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けんけんの情報

購入場所 蔵元直売所 購入日 2017年11月28日
開栓日 2018年01月01日 完飲日 2018年01月01日
コメント  おだやかシリーズの爽やかさ、綺麗さに雄町の旨味が乗った感じ。とても品の良い旨味でかなりお気に入り。正月に置いておいて良かった。震災後、小高地区で初めて穫れた有機栽培雄町という事もあり福島県内限定販売。そのためラベルも ”ひらがな” の「おだやか」。

お酒の情報

銘柄 おだやか 雄町 純米吟醸
容量 720ml
精米歩合 55%
ALC 16度
日本酒度 情報なし
酸度 情報なし
酒米 雄町
醸造元 仁井田本家
製造年月 2017-11
所在地 福島県郡山市
杜氏 仁井田穏彦
URL  https://www.kinpou.co.jp/
その他  小高区の根本洸一さんの有機栽培「雄町」。おだやかは福島県の有機・自然栽培農家さんと共に福島の田んぼを元気にします。