(クリックしたら拡大して見れます)

けんけんの情報

購入場所  蔵直売所 入手日  2017年12月14日
開栓日  2018年01月08日 完飲日  2018年01月08日
コメント 冷たいと固さと渋さがメインとなり旨味を感じない。少し待って常温に近づくと旨味が出てきた。燗にしたくなる強さは感じない。良くも悪くもない印象。

お酒の情報

銘柄  熊本神力 純米吟醸<幻の酒米神力>
容量  720ml
精米歩合  55%
ALC  15度
日本酒度  +1~+4
酸度  1.4~1.8
酒米  神力
醸造元  千代の園酒造
製造年月  2017-11
所在地  熊本県山鹿市
杜氏  中嶋信行
URL  https://www.chiyonosono.co.jp/
その他  熊本酵母使用。