けんけんの情報
| 購入場所 | 秋田県能代市 大金酒店 | 購入日 | 1997年12月24日 |
| 開栓日 | 2000年12月24日 | 完飲日 | 2001年1月10日 |
| コメント | 今はなき大阪なんばの名店のチーフに紹介いただいて秋田県能代の蔵所有の古い煉瓦作りのトンネル貯蔵をさせてもらったお酒。1999年には能代まで貯蔵トンネルを見せてもらいに行きました。初めて購入して寝かせたお酒です。きちんと温度管理ができるトンネル貯蔵なのでとてもきれいに熟成しており、まろやかでとても美味しかった印象があります。私が熟成酒を好きになったきっかけのお酒です。 | ||
お酒の情報
| 銘柄 | 田身の酒 吟醸純米酒 |
| 容量 | 1800ml |
| 精米歩合 | 情報なし |
| ALC | 16度～17度 |
| 日本酒度 | 情報なし |
| 酸度 | 情報なし |
| 酒米 | 情報なし |
| 醸造元 | 喜久水酒造 |
| 製造年月 | 1997-1 |
| 所在地 | 秋田県能代市 |
| 杜氏 | 高橋 良吉 |
| URL | http://kikusuisyuzo.com/ |
| その他 | 三年間トンネル貯蔵 |